Páginas

11 abril 2012

Receita cupcake

 Lágrimas de chuva-bela-imagem-23904481-500-327_large

Gente o blog Por trás do rímel  me inspirou a fazer uns capcakes ela colocou uma receita mas ai eu até tentei fazer mas não  deu muito certo, e então descobri outra receita.
É uma delicia no final do post vocês iram ver como ficou os meus capcakes, mas gente olha só se você tiver uma forminha de seis lugares para o cupcake você vai ter que diminuir a quantidade dos ingredientes da massa, no final direi quantas porções dão a receita do jeito normal e também eu fiz a cobertura antes da massa porquê ela tem que endurecer.



Ingredientes da massa:


3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar refinado 
1 xícara de água quente 
1/2 de azeite (óleo)
1 xícara de achocolatado em pó
2 colheres (sobremesa) de fermento em pó (esqueci de colocar quando eu fiz mas cresceu)


Ingredientes Glacê (cobertura)


1 clara de ovo
250g de açúcar de confeiteiro (impalpável)
1 colher (sopa) de suco de limão


Decoração:


Eu usei, coco ralado, m&ms, brigadeiro. Mas você pode decorar como quiser.


Modo de preparo:
Massa.


1 Bata o açúcar, o trigo, o azeite e os ovos.
2 Acrescente a água quente, o achocolatado e continue batendo.
3 Por fim, coloque o fermento e mexa lentamente.
4 Despeje a massa nas forminhas , do modo que elas fiquem quase cheias (cerca de 3/4)
5 Coloque no forno pré aquecido a 200ºC e espere assar.
6 Leva cerca de 30 minutos, ou até que os bolinhos fiquem firmes.


Cobertura:


1 Bata a clara em neve e acrescente o açúcar de confeiteiro aos poucos
2 Acrescente o suco de limão e bata até o ponto em que o glacê não caia da colher.
3 Se quiser é possível tingir com anelina comestível ou gelatina colorida.
4 Leve ao refrigerador para que o glacê endureça 


25 porções, 1 hora e 5min


   Meu Cupcakes:

 

Então meninas o que acharam dos meu cupcakes?

5 comentários:

  1. Que pena que não deu certo flor, adorei a receita vou tentar fazer um dia deses, e seus cupcakes teve ter ficado uma delicia !

    http://portrasdorimel.blogspot.com

    ResponderExcluir
  2. Nunca tentei fazer não mas vou tentar sim,afinal ta com uma ''cara'' boa...

    Beijos

    blogdagi1.blogspot.com

    ResponderExcluir
  3. Tenho que guardar essa receita aqui, haha.
    E os seus cupcakes, omg, com MM's *O*

    me-and-myfriends.blogspot.com

    ResponderExcluir
  4. Adorei a receita super prática. Vou tentar fazer. Kiss charmenaveia.blogspot.com

    ResponderExcluir
  5. ahahsh... vou direto pra cozinha agora...adorei seu blog!

    http://everyarte.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir